✈ 2018上海食記 │ 南京東路上的小楊生煎包

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🕑旅遊日期：2018.06.02

🚩小楊生煎包

◾ 地址：上海市黃浦區南京東路720號 3樓
◾ 營業時間：09:30-22:00
◾ 官網：http://www.xysjg.com/

大家都推來上海一定要吃小楊生煎包，所以一查發現南京東路步行街上就有啦！
位在「上海第一食品商店」裡的3F，在下圖中的附近
1F販售各種伴手禮，2F有餐廳，3F美食街

手扶梯上樓後在左邊最底部
需先在左手邊的櫃台點餐、付錢，再持收據到右邊排隊領取

附上2018/06價目表🔽

我們只點了招牌
小楊生煎，¥8（4只）🔽

小楊生煎的口感超特別😍
一般煎包都是摺口向上，但它是朝下並煎到微焦感
重點是，它的表皮是硬硬脆脆的口感
咬下第一口時要小心會噴汁！
所以建議像吃小籠湯包一樣，先咬一小口把湯汁吸乾，再大口大口吃
肉餡也很嫩，而且連吃兩顆也沒有油膩感
左邊的醋是自取的，沾起來會帶點微酸的醋味也還不錯
整體來說，跟台灣軟軟油油的生煎包完全不一樣，若再有機會來上海阿莊必定回訪！

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